Incubatori refrigerati per processi affidabili e sicuri
La determinazione della Pseudomonas in molti alimenti, come per esempio il latte, ha subito un incremento notevole negli ultimi anni, anche in relazione ai problemi di alterazione dei colori dei cibi riscontrati in diversi contesti commerciali. Questa cultura batterica viene effettuata nei laboratori microbiologici seguendo…
Campionamento ed Analisi in campo enologico con Sorbent Pens
Cosa sono le Sorbent Pens Con il termine Sorbent Pens identifichiamo una serie di strumentazioni per il campionamento dell’aria e per l’analisi in spazio di testa di liquidi e solidi. Questi piccoli strumenti di campionamento sono costituiti da una fase attiva brevettata in grado di…
Determinazione diretta del Mercurio nel pesce
Il mercurio nei prodotti ittici, presente al 90% in forma organica come metilmercurio, può provocare effetti estremamente dannosi all’organismo, come disfunzioni mitocondriali, riduzione della produzione di ATP e aumento della perossidasi nei lipidi. Inoltre, l’accumulo di metilmercurio può produrre danni all’apparato cardiocircolatorio e un calo…
Determinazione di ppm e ppb di Metalli tramite ICP massa PQMS
Analisi dei metalli pesanti a concentrazioni variabili tramite spettrometro di massa ICP MS PQMS Plasma Quant MS Analytik Jena, lo spettrometro di ICP massa, permette di determinare in un’unica corsa gli elementi in tracce e di effettuare l’analisi di metalli pesanti con concentrazioni che superano…
Proteine nei prodotti farinacei con KjelROC di Opsis LiquidLINE
La determinazione delle proteine nei prodotti farinacei può essere notevolmente migliorata coniugando l’innovazione e la tecnologia disponibili nel ventunesimo secolo con un metodo di riferimento da oltre 100 anni. Gli analizzatori Kjeldahl di Opsis LiquidLINE assicurano alte e veloci prestazioni. Quali sono i plus di…
Determinazione delle ceneri su cereali con muffola a microonde
Il contenuto in ceneri nei cereali è un’analisi largamente diffusa in quanto influisce sulla raffinatezza di una farina. La soluzione migliore per incrementare drasticamente la produttività analitica delle ceneri è la muffola a microonde Pyro di MILESTONE.