Green Chemistry in laboratorio: come rendere più green la digestione a microonde e l’analisi del mercurio
I laboratori analitici si trovano oggi ad affrontare una sfida complessa: garantire risultati sempre più accurati e conformi alle normative, riducendo al contempo il proprio impatto ambientale. L’aumento dei costi energetici, la crescente attenzione verso gli obiettivi ESG, le politiche di sostenibilità aziendale e le…
Il TOC come alternativa alla determinazione di BOD e COD: cosa stabilisce la nuova Direttiva UE 2024/3019 sulla qualità delle acque reflue
Quando si parla di qualità delle acque reflue, uno degli aspetti più importanti da controllare è il carico organico residuo prima dello scarico nell’ambiente. Da decenni, i parametri di riferimento sono due: BOD e COD. Tradizionalmente, BOD e COD sono stati sempre considerati gli indicatori principali…
ICP-MS: puoi fidarti davvero delle tracce di metalli che misuri? La guida definitiva alle interferenze (e come evitarle)
Negli ultimi anni l’ICP-MS (Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry) è diventato lo strumento di riferimento per l’analisi di tracce di metalli in alimenti, matrici ambientali, acque, cosmetici e prodotti industriali. Rispetto alle più tradizionali ICP-OES e AAS in fornetto di grafite, la tecnica ICP-MS offre…
Estrazione con CO₂ Supercritica: la tecnologia pulita che sta rivoluzionando l’Industria
L’estrazione con CO₂ supercritica (Supercritical CO₂ Extraction, o SFE) è oggi una delle tecniche più avanzate, sostenibili e versatili per ottenere estratti puri da matrici naturali. Dalla fitocosmetica agli aromi alimentari, fino alla decaffeinizzazione del caffè, questa tecnologia sta progressivamente sostituendo i metodi tradizionali basati…
Termostati riscaldanti e termocriostati: una guida alla scelta dei termocriostati più adatti al tuo laboratorio
Il controllo preciso della temperatura è fondamentale in numerosi ambiti scientifici e industriali: chimica, biotecnologie, controllo qualità, farmaceutica, aerospaziale, automotive e ricerca sperimentale. Per garantire stabilità e riproducibilità serve affidarsi a strumenti progettati per mantenere condizioni termiche costanti. Tra questi, i dispositivi più utilizzati sono:…
Geopop: Come si determina la tabella nutrizionale? La biochimica dei macronutrienti
Dietro l’etichetta di ogni prodotto alimentare è presente una tabella in cui sono presenti le percentuali dei vari macronutrienti. Ma come si fa a determinare con precisione quanti carboidrati, proteine, grassi e fibre sono presenti all’interno di un determinato alimento? Servono strumentazioni scientifiche in grado…
L’analisi automatizzata del Vino con MANTECH
L’analisi del vino riveste un ruolo fondamentale nel garantire la qualità, la sicurezza e la conformità del prodotto finale. Durante il processo di vinificazione, ogni fase richiede un attento monitoraggio di parametri chimici e fisici che influenzano direttamente il sapore, l’aroma, la stabilità e la…
Determinazione del TOC nell’acqua di mare secondo DIN EN ISO 20236
Le acque definite come superficiali includono sia le acque interne, come laghi, fiumi, corsi d’acqua, stagni e bacini artificiali, sia le acque costiere e marine. Circa il 71% della superficie terrestre è coperta d’acqua, di cui il 97% è acqua salata e solo circa il…
La determinazione del Valore di Perossido negli oli alimentari
Il valore di perossido (PV) indica il grado di ossidazione primaria di un olio o di un grasso. Gli oli alimentari, come quelli vegetali (olio d’oliva, di girasole, di soia) e i grassi animali, sono soggetti a deterioramento attraverso il processo di ossidazione che influisce negativamente sul sapore,…
Monitoraggio reazioni eterogenee online tramite NMR da banco – Transesterificazione dell’estere arilboronico di Pinacol
Il monitoraggio di miscele eterogenee con NMR è più difficoltoso a causa della presenza di particelle solide nei campioni, che causano perdita di risoluzione spettrale e possibile ostruzione delle linee di trasferimento. Con l’NMR da banco Spinsolve di Magritek è possibile determinare quantitativamente e in tempo reale il precipitato che si forma durante una reazione chimica. Per evitare che i solidi entrino nelle linee di trasferimento e nel sensore NMR è importante utilizzare adeguati filtri in ingresso o in linea.
Biodegradabilità e conformità degli imballaggi alla norma UNI EN 13432
Rispetto al Decreto Ambiente 152/2006 nel 2020, è stato introdotto il nuovo Decreto Legislativo 116/2020, nel quale si stabilisce che i rifiuti di imballaggio con proprietà di biodegradabilità analoghe ai rifiuti organici possono essere smaltiti insieme solo se siano conformi alla norma europea EN 13432 per gli imballaggi recuperabili mediante compostaggio o biodegradazione, o allo standard europeo EN 14995 per gli altri manufatti diversi dagli imballaggi.
Ceramiche avanzate: determinazione delle prestazioni di degradazione ossidativa secondo ISO 22601
Diversi metalli e composti metallici, come ossidi, solfuri e carburi, sono utilizzati come fotocatalizzatori per aumentare l’efficienza della degradazione. I comuni composti metallici, noti come ceramiche avanzate, includono ZnO, TiO2, MoS2, ZnS, Fe2O3, SiC, CdS, WO3, SrTiO3, SnO2, NiO e ZrO2.