{"id":4297,"date":"2022-10-04T07:50:43","date_gmt":"2022-10-04T07:50:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/?p=4297"},"modified":"2023-10-16T12:58:14","modified_gmt":"2023-10-16T12:58:14","slug":"determinazione-azoto-su-acque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/2022\/10\/04\/determinazione-azoto-su-acque\/","title":{"rendered":"Determinazione dell&#8217;azoto nelle acque: il metodo Kjeldahl (TKN)"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>determinazione dell\u2019azoto \u00e8 un\u2019analisi molto importante in diversi contesti industriali<\/strong>, tra cui anche quello cartario e degli imballaggi. In questi contesti produttivi vengono utilizzate <strong>acque<\/strong> sia per i sistemi di raffreddamento sia nella produzione specifica. La determinazione dell\u2019azoto \u00e8 uno dei parametri maggiormente richiesti.<\/p>\n\n\n\n<p>La determinazione dell&#8217;azoto nelle acque pu\u00f2 essere effettuata utilizzando diverse tecniche analitiche, a seconda del tipo di azoto presente nell&#8217;acqua e del livello di precisione richiesto. Una di queste \u00e8 il <strong>metodo Kjeldahl<\/strong>, che utilizza una reazione chimica per convertire l&#8217;azoto in ammoniaca, che pu\u00f2 essere misurata con un&#8217;analisi chimica specifica.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong>Determinazione dell\u2019azoto totale Kjeldahl (TKN)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-775x1024.jpg\" alt=\"Analizzatore Kjeldahl\" class=\"wp-image-3200\" width=\"285\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-775x1024.jpg 775w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-227x300.jpg 227w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-768x1015.jpg 768w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-1162x1536.jpg 1162w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/KjelROC_Analizzatore-1549x2048.jpg 1549w\" sizes=\"(max-width: 285px) 100vw, 285px\" \/><figcaption>Analizzatore Kjeldahl<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/fkv.it\/prodotti\/analisi-chimiche\/analisi-azoto-kjeldahl\/kjelroc-%E2%80%93-analizzatore-kjeldhal\">KjelROC<\/a> di <strong>Opsis<\/strong> \u00e8 un sistema automatico per la <a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/analisi-kjeldhal\/\">determinazione dell\u2019azoto Kjeldahl<\/a>, che permette di far fronte in modo affidabile e rapido alle esigenze analitiche del settore cartario.<\/p>\n\n\n\n<p>Diversi aspetti costruttivi rendono KjelROC particolarmente innovativo, ma la <strong>titolazione predittiva<\/strong> \u00e8 certamente il pi\u00f9 importante per migliorare ripetibilit\u00e0, accuratezza e velocit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>titolazione predittiva \u00e8 una parte fondamentale del sistema<\/strong>, perch\u00e9 permette di velocizzare la titolazione senza ridurre la precisione analitica ma addirittura migliorandola. La buretta da 50 ml \u00e8 in comunicazione con un sensore ottico che, in funzione del colore che assume la soluzione titolata, permette di accelerare l\u2019analisi quando lontani dal colore tipico del viraggio e rallentarla dosando un volume molto basso quando il colore si avvicina a quello atteso.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo modo \u00e8 possibile avere <strong>RSD massimo dello 0,2%<\/strong>, condizione difficilmente raggiungibile con altri sistemi.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Preparazione, Digestione e Distillazione<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Per eseguire quest\u2019analisi i campioni devono essere digeriti con acido solforico in modo da convertire l&#8217;azoto in solfato di ammonio. In maniera automatica, alla soluzione digerita acida \u00e8 aggiunto un eccesso di idrossido di sodio in modo da liberare l&#8217;ammoniaca. Quest\u2019ultima viene trasportata al titolatore colorimetrico mediante una corrente di vapore il cui flusso \u00e8 regolato tra il 10% e il 100%. L&#8217;ammoniaca liberata \u00e8 raccolta in una soluzione di acido borico ed infine titolata per via colorimetrica con acido cloridrico.<strong> Il contenuto di azoto misurato \u00e8 infine calcolato dalla quantit\u00e0 di ammoniaca determinata<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il campione d&#8217;acqua viene posto in una provetta dopo la fase di campionamento. Il volume di campione da analizzare \u00e8 normalmente funzione del range di concentrazione di azoto atteso e deve essere scelto per ottenere un contenuto di azoto totale superiore a 0,05 mg per ottenere una buona deviazione standard.<\/p>\n\n\n\n<p>Il campione \u00e8 digerito a<strong> 420 \u00b0C con acido solforico mediante l\u2019unit\u00e0 KjelROC per un tempo di circa 60 minut<\/strong>i. Il provettone, una volta raffreddato, \u00e8 posto nell\u2019analizzatore che provvede alla diluizione con 70 ml di acqua e all\u2019aggiunta di 50 ml di NaOH (40%). Nel vessel di titolazione sono aggiunti automaticamente 30 ml di acido borico. A questo punto \u00e8 eseguita la titolazione con HCl (0,0500 N).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La determinazione dell&#8217;azoto nelle acque pu\u00f2 essere effettuata utilizzando il metodo Kjeldahl, che utilizza una reazione chimica per convertire l&#8217;azoto in ammoniaca.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[439,55,57],"tags":[121],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Determinazione dell&#039;azoto nelle acque: il metodo Kjeldahl (TKN) - FKV<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La determinazione dell&#039;azoto nelle acque pu\u00f2 essere effettuata utilizzando il metodo Kjeldahl, che converte l&#039;azoto in ammoniaca.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/2022\/10\/04\/determinazione-azoto-su-acque\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Determinazione dell&#039;azoto nelle acque: il metodo Kjeldahl (TKN) - 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