{"id":4183,"date":"2022-08-15T05:22:01","date_gmt":"2022-08-15T05:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/?p=4183"},"modified":"2022-10-27T15:00:31","modified_gmt":"2022-10-27T15:00:31","slug":"determinazione-del-selenio-in-siero-con-hrcs-aas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/2022\/08\/15\/determinazione-del-selenio-in-siero-con-hrcs-aas\/","title":{"rendered":"Determinazione del Selenio in Siero"},"content":{"rendered":"\n<p>Il <strong>Selenio <\/strong>\u00e8 un elemento essenziale in molti processi enzimatici del corpo umano ed \u00e8 per questo fondamentale l\u2019assunzione di questo metallo dai cibi e dall\u2019ambiente esterno. Allo stesso tempo per\u00f2, \u00e8 un elemento che in elevate quantit\u00e0 <strong>pu\u00f2 diventare tossico<\/strong> e causare problemi alla salute piuttosto rilevanti.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/contrAA800G.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4209\" width=\"379\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/contrAA800G.jpeg 734w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/contrAA800G-300x211.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 379px) 100vw, 379px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Un esempio dell\u2019importanza del Selenio \u00e8 nei processi antiossidanti dell\u2019organismo, come quello del glutatione perossidasi, o come la selenocisteina contenuta nella deiodinasi di tipo I che permette la conversione dell\u2019ormone tiroideo da T4 a T3.<\/p>\n\n\n\n<h2>Il Selenio nel sangue e negli alimenti<\/h2>\n\n\n\n<p>Per questi motivi \u00e8 sempre pi\u00f9 importante effettuare un <strong>monitoraggio di questo elemento<\/strong>, sia <strong>nel sangue<\/strong> per assicurarsi che i livelli di concentrazione siano quelli pi\u00f9 adatti all\u2019organismo, sia<strong> negli alimenti<\/strong> che assumiamo per controllare la quantit\u00e0 di Selenio che viene assunta giornalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>In Europa, le <strong>concentrazioni medie di selenio<\/strong> nel plasma e nel sangue intero sono tra i 70 e gli 80\u03bcg\/l. Il range di riferimento per gli adulti \u00e8 50 \u2013 120 \u03bcg\/L, mentre nel sangue intero, i valori sono tra 60 \u2013 130 \u03bcg\/L a causa del maggiore contenuto di selenio negli eritrociti.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando ci sono carenze di selenio \u00e8 possibile assumere <strong>alimenti ad elevato contenuto di Selenio come carne e pesce<\/strong>, anche se si consiglia di non assumere una quantit\u00e0 superiore ai 30 \u03bcg\/giorno.<\/p>\n\n\n\n<h2>Come determinare il Selenio<\/h2>\n\n\n\n<p>Una tecnica affidabile per questa determinazione \u00e8 il <a href=\"https:\/\/fkv.it\/prodotti\/analisi-chimiche\/assorbimento-atomico\/contraa-800g-assorbimento-atomico-ad-alta-risoluzione-in-fornetto-di-grafite\">sistema ad assorbimento atomico contrAA<\/a> con Sorgente Unica Ad Alta Risoluzione, che permette di utilizzare una sola lampada per determinare tutti gli elementi con un\u2019eccellente sensibilit\u00e0 e una notevole praticit\u00e0 di utilizzo anche con matrici particolari come il siero e il sangue intero.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Spettri_Figura-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Spettri_Figura-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4210\" width=\"365\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Spettri_Figura-1.jpg 542w, https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Spettri_Figura-1-261x300.jpg 261w\" sizes=\"(max-width: 365px) 100vw, 365px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La <strong>HRCS-AAS<\/strong> (High Resolution Continuum Source-AAS) \u00e8 uno <a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/spettroscopia-assorbimento-atomico\/\">spettrofotometro ad Assorbimento Atomico <\/a>con uno banco ottico paragonabile a quello di un <a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/icp-oes\/\">ICP OES<\/a>, e una sensibilit\u00e0 che parte dal classico fornetto fino a raggiungere i livelli dell\u2019<a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/icp-massa\/\">ICP MS<\/a> in alcuni casi.<\/p>\n\n\n\n<p>Grazie alla correzione simultanea del background \u00e8 possibile correggere le interferenze spettrali direttamente sulla linea analitica e indipendentemente dalla lunghezza d&#8217;onda. Grazie al rivelatore CCD ad alta risoluzione, infatti, \u00e8 possibile raccogliere tutti i dati relativi all\u2019intorno spettrale dell\u2019elemento, in modo da poter valutare eventuali interferenze in modo semplice ed affidabile.<\/p>\n\n\n\n<h2><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong><strong>Assorbimento atomico ad alta risoluzione<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>I campioni di <strong>siero e di sangue intero <\/strong>analizzati sono stati diluiti e trattati con l\u20191% di acido acetico e 0.1% di Triton-X 100 per una gestione pi\u00f9 semplice della tensione superficiale.<\/p>\n\n\n\n<p>Per tenere conto dell&#8217;influenza della matrice \u00e8 stata eseguita una calibrazione con standard classici, ma \u00e8 possibile anche utilizzare un metodo delle aggiunte standard. Come \u00e8 possibile vedere, in alcuni spettri sono state evidenziate diverse linee di ferro e una linea di palladio nell\u2019intorno spettrale, che potrebbero influire sulla determinazione se non corrette adeguatamente come \u00e8 possibile fare grazie al <a href=\"https:\/\/fkv.it\/prodotti\/analisi-chimiche\/assorbimento-atomico\/contraa-800g-assorbimento-atomico-ad-alta-risoluzione-in-fornetto-di-grafite\">contrAA<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Questa correzione simultanea delle interferenze spettrali dirette \u00e8 unica e permette di garantire risultati affidabili con una routine analitica molto semplificata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Selenio \u00e8 un elemento essenziale in molti processi enzimatici del corpo umano. 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