{"id":4094,"date":"2022-06-29T12:32:56","date_gmt":"2022-06-29T12:32:56","guid":{"rendered":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/?page_id=4094"},"modified":"2022-07-14T14:32:36","modified_gmt":"2022-07-14T14:32:36","slug":"metalli-pesanti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/metalli-pesanti\/","title":{"rendered":"Metalli Pesanti"},"content":{"rendered":"\n<p>Pur non avendo una definizione universalmente riconosciuta potremmo definire i <strong>metalli pesanti<\/strong> come quegli elementi chimici con <strong>densit\u00e0 <\/strong>piuttosto alta e <strong>tossici quando accumulati nell\u2019organismo<\/strong> anche a concentrazioni piuttosto basse.<\/p>\n\n\n\n<p>I metalli pesanti pi\u00f9 conosciuti sono senza dubbio il Piombo, il Cromo, il Mercurio, il Cadmio o l\u2019Arsenico. Alcuni di questi elementi sono addirittura <strong>essenziali per l\u2019essere umano <\/strong>in piccole quantit\u00e0 ma <strong>diventano tossici<\/strong> se accumulati in concertazioni elevate.<\/p>\n\n\n\n<p>Una caratteristica dei metalli pesanti<strong> \u00e8 quella di non degradarsi n\u00e9 distruggersi, <\/strong>aspetto che li rende pericolosi proprio per questa tendenza a bioaccumularsi. <strong>La maggior parte dei metalli pesanti posso causare gravi malattie per l\u2019uomo<\/strong> come cancro, problemi renali, anemie, danni al fegato o ai polmoni. Ogni metallo ha le sue caratteristiche peculiari e tende ad essere assimilato in modalit\u00e0 differenti. \u00c8 quindi molto importante <strong>monitorare sia l\u2019ambiente (aria, acqua, suolo)<\/strong>, che gli <strong>alimenti<\/strong> per garantire un livello di concentrazione dei vari metalli adeguato e non pericoloso.<\/p>\n\n\n\n<p>FKV con <a href=\"https:\/\/fkv.it\/rappresentate\/analytik-jena\">Analytik Jena<\/a> propone molti strumenti per la determinazione dei metalli pesanti. Il pi\u00f9 semplice \u00e8 l\u2019<a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/spettroscopia-assorbimento-atomico\/\">Assorbimento Atomico<\/a> sia in fiamma che in fornetto di grafite in relazione alla concentrazione di interesse. Un sistema pi\u00f9 performante rispetto ad un classico AAS \u00e8 il <a href=\"https:\/\/fkv.it\/prodotti\/analisi-chimiche\/assorbimento-atomico\">contrAA<\/a> che permette di lavorare con una sola sorgente luminosa per tutti i metalli. Infine, i sistemi pi\u00f9 performanti della categoria sono l\u2019<a href=\"https:\/\/fkv.it\/strumentazionedalaboratorio\/glossario\/icp-oes\/\">ICP OES<\/a> e <a href=\"https:\/\/fkv.it\/prodotti\/analisi-chimiche\/analisi-icp-oes-icp-ms\/plasmaquant-ms\">ICP MS<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pur non avendo una definizione universalmente riconosciuta potremmo definire i metalli pesanti come quegli elementi chimici con densit\u00e0 piuttosto alta e tossici quando accumulati nell\u2019organismo anche a concentrazioni piuttosto basse. 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